Chocolates a la taza
Ch. Torras
Cremosidad intensa y disolución rápida, un clásico del mostrador.
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Chocolates a la taza
Chocolates de textura densa, sin grumos y con cuerpo estable en lechera.
5 referencias
Chocolates a la taza
Ch. Reybar
Perfil equilibrado de cacao con excelente relación coste-taza.
Chocolates a la taza
Ch. Ram
Sabor tradicional muy reconocible por el cliente final.
Chocolates a la taza
Ch. Simat
Textura espesa que aguanta el mantenimiento en caliente.
Chocolates a la taza
Ch. La Plata
Acabado brillante y untuoso, ideal para mojar churro y porra.
Cremas de relleno
Cremas listas para inyectar, estables al frío y con dosificación limpia.
13 referencias
Cremas de relleno
Crema de vainilla universal
Base versátil para relleno de churro, porra y bollería.
Cremas de relleno
Crema Catalana
Perfil aromático tradicional con notas de canela y cítrico.
Cremas de relleno
Chocolate negro
Intensidad de cacao alta, no se descuelga tras el rellenado.
Cremas de relleno
Chocolate Dubái
Tendencia de máxima demanda con pistacho y textura crujiente.
Cremas de relleno
Chocolate blanco
Dulzor suave y color limpio, muy visual en corte.
Cremas de relleno
Kinder
Sabor lácteo reconocible, gran aceptación en público joven.
Cremas de relleno
Dulce de leche
Caramelización natural y cuerpo denso para relleno generoso.
Cremas de relleno
Pistacho
Producto de alta gama y gran valor percibido en carta.
Cremas de relleno
Speculoos Lotus
Notas de galleta especiada, perfecto para combinaciones de autor.
Cremas de relleno
Oreo Cookies & Cream
Crema con trocitos de galleta, ideal para escaparate.
Cremas de relleno
Banofee
Combinación de plátano y toffee para propuestas diferenciadoras.
Cremas de relleno
Ferrero Rocher
Avellana y cacao, referencia estrella en ediciones especiales.
Cremas de relleno
Crema Cacahuete Eagle
Untuosidad alta y sabor tostado intenso.
Salsas / Siropes
Cobertura fluida en formato biberón para acabados rápidos y homogéneos.
6 referencias
Salsas / Siropes
Chocolate negro
Sirope de cacao con brillo permanente sobre el churro caliente.
Salsas / Siropes
Chocolate blanco
Contraste visual perfecto para decoraciones de dos tonos.
Salsas / Siropes
Avellana blanca
Salsa de avellana blanca para acabados cremosos.
Salsas / Siropes
Pistacho
Color natural y sabor intenso, eleva el ticket del producto.
Salsas / Siropes
Caramelo
Textura fluida constante, no cristaliza en servicio.
Salsas / Siropes
Speculoos
Salsa de galleta especiada lista para usar.
Coberturas
Coberturas de baño con secado rápido y acabado sin fisuras.
9 referencias
Coberturas
Pistacho Eurocao Zafiro
Cobertura de alta gama con excelente resistencia a la manipulación.
Coberturas
Gold Eurocao Zafiro
Tono dorado y sabor caramelizado para baños y decoraciones.
Coberturas
Chocolate blanco Chocovic Easymelt Dower
Cobertura blanca fluida para baños y decoraciones de obrador.
Coberturas
Chocolate blanco Puratos Carat Cover Fluid
Cobertura blanca fluida para un acabado uniforme.
Coberturas
Chocolate Negro
Baño clásico con punto de fluidez ideal para inmersión.
Coberturas
Chocolate con leche
Dulzor medio, la opción más transversal del mostrador.
Coberturas
Fresa
Color vivo y estable, muy atractivo en expositor.
Coberturas
Frambuesa
Punto ácido que equilibra masas y rellenos dulces.
Coberturas
Limón
Acabado fresco y aromático para propuestas de temporada.
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